African-Americans / C. G. Flemings -- American Indians / V. Deloria, Jr. -- German-Americans / J. M. Bergquist -- Irish-Americans / D. Clark -- Scandinavian-Americans / J. R. Christianson -- Polish-Americans / E. R. Kantowica -- Jewish-Americans / E. Shapiro -- Italian-Americans / D. Candeloro -- Chinese-Americans / B. Wong -- Mexican-Americans / L. A. N. Kerr -- Bibliographical essay / J. D. Buenker and L. A. Ratner.